各联盟成员，肉类加工科研单位、企业及社会团体:

　　“要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力”，以科技创新为引领，加强科技创新和产业创新深度融合，巩固肉类产业已有优势，发展新动能新业态，保障高品质肉品生产与供给，实现肉类加工产业高质量发展。

　　为此，“第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会暨第七届国际肉品质量与加工技术研讨会暨第十五届中国肉类加工产业科技发展大会”，于2024年7月26-27日在四川（成都·简阳）举办。大会以“发展肉类加工新质生产力”为主题，研讨国内外肉类科技与产业态势，形成合力、共促发展。

　　欢迎国内外肉类加工各领域同仁共谋产业发展大计。

 

组织机构

主办单位

国家肉类加工产业科技创新联盟

中国农业科学院农产品加工研究所

 

承办单位

四川简阳空港农业投资发展集团有限公司

德众味来（北京）科技有限公司

《肉类产业资讯》编辑部

 

协办单位

国家肉类加工产业科技创新联盟河北专业委员会、成都大学肉类产业技术研究院、四川农业大学食品学院、成都市肉类协会、四川省农业科学院农产品加工研究所、渤海大学食品科学与工程学院、江苏省农业科学院农产品加工研究所、安徽省肉类行业协会......

 

支持单位

广东省肉类协会、河北省肉类行业协会、福建省肉类协会、重庆市肉类行业协会、湖南省肉类协会、湖北省肉类行业协会、江西省肉类食品协会、黑龙江省肉类协会、辽宁省肉类协会、河南省肉类协会、山东省肉类协会、北京肉类食品协会、天津市肉类协会、上海太易检测技术有限公司 ......

 

特邀媒体

人民网、新华社、中华网、中国食品报社、农民日报、肉类产业资讯、中国肉类机械网、肉食界等

 

时间地点

报到时间：2024年7月25日

会议时间：2024年7月26-27日

会议地点：四川·成都（简阳）

会议主题

发展肉类加工新质生产力

大会内容

1. 开幕式

　　（1）开幕致辞

　　（2）签约、揭牌仪式、简阳推介

　　（3）主旨报告

2. 主题方向（拟定）

　　（1）科技创新助力肉类加工新质生产力发展

　　（2）肉类菜肴工业化科技创新进展与趋势

　　（3）国际肉品营养与健康科技创新进展与趋势

　　（4）中式肉类菜肴及制品装备数字化科技发展

3. 专题方向（拟定）

　　（1）肉类加工营养与人类健康

　　（2）肉类加工质量与安全控制

　　（3）肉类菜肴及制品风味感知、调控与呈现技术进展

　　（4）肉类新产品、新资源与健康产品技术开发与利用

　　（5）肉类加工数字化、智能化技术创新、应用与管理

　　（6）畜禽肉品及其副产物高值化技术发展与趋势

　　（7）肉类品质智能识别检测与分级

　　（8）肉类菜肴及制品加工、包装、保鲜及贮运装备创新

4. 联盟理事会

　　（1）审议联盟年度工作报告

　　（2）审议年度工作规划

　　（3）其他

5. 分会场-区域产业升级投融资发展座谈会

6. 分会场-新技术、新产品、新装备专题研讨会

7. 闭门会-区域畜牧业及产品发展交流座谈会

8. 参观调研

展览展示

1. 搭建时间：

2024年7月25日

2. 展示时间：

2024年7月25日-26日，第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会暨第七届国际肉品质量与加工技术研讨会暨第十五届中国肉类加工产业科技发展大会同期。

3. 展示范围：

肉类加工科研成果技术及产品；畜禽屠宰设备、肉类加工设备；包装设备及材料；肉品检测检验及分析设备；肉类灭菌清洁卫生技术及设备；肉类产品冷藏及冷冻物流技术及设备；肉类加工防护用品及耗材；环保工程及材料；肉品实验室设备；智能化、自动化技术及设备；机器人、智能传感技术及产品；肉类食品安全追溯体系技术及产品；食品辅配料、调味品。

 

历届嘉宾（部分）

【排名不分先后】

活动亮点

亮点一

国内、外权威专家齐聚，共议肉类加工、食品安全与营养健康前沿技术，促进产学研用融合。

亮点二

推动新技术、新材料、新装备交流合作和生产应用，共同促进肉类产业升级。

亮点三

助力产业界建立更广泛的供应合作关系和优化资源配置，提升产品的质量和安全。

亮点四

展示品牌形象和产品优势，提升品牌知名度和美誉度，助力国际间交流学习，提高市场竞争力。

亮点五

为产业发展吸纳优秀的人才资源，促进国际间的人才交流和学习，为企业储备人才力量。

亮点六

探讨国内外市场的发展趋势，为企业提供产品定位、营销策略等建议，以更好地满足市场需求。

 

　参会人员

1. 邀请相关主管政府部门、行业协会、学会领导；

2. 国际、国内肉类行业知名专家、学者；

3. 联盟各成员单位、肉类食品企业家及管理、研发、生产、品控、工程等相关负责人；

4. 肉类相关科研院校专家和科研工作人员；

5. 肉类产业相关设备制造、卫生安全、包装包材、辅配料、冷链仓储物流、实验室设备、环保工程等企业相关负责人。

 

会议费用

1. 联盟成员单位，参会费1800元/人。2024年6月22日前参会缴费享受优惠为1600元/人；

2. 非联盟成员单位，参会费2000元/人。3人及以上且2024年6月22日前参会缴费享受优惠为1600元/人；

3. 国际代表，参会费300美元/人；

4. 参会费包含会议期间餐饮、茶歇、考察交通和材料费用，差旅、住宿（统一安排）费用自理；

5. 展示展位：5800元/个；会刊征集中...

6. 会议招募冠名、协办、特别支持等赞助单位，组委会将为赞助单位提供丰富的服务，赞助具体事宜请咨询会议组委会。

 

大会报告及赞助征集

本次会议诚挚邀请国内外科研院所和高校、联盟成员、肉类加工等单位从事肉类加工科学研究和生产制造的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广

现征集先进的科研技术成果报告与企业优秀的生产经验技术成果报告，并为肉类企业、新型材料、装备仪器等单位提供展览、展示及寻求科技合作的平台。

报告申请截止日期2024年6月30日

（赞助企业优先安排报告机会）

 

大会其他赞助项目

项目	服务内容
晚宴赞助	企业主题发言一次、晚宴祝酒辞、间歇视频播放、资料入袋
签到处赞助	签到处广告展板、会刊彩页....
资料袋赞助	印刷广告（单面）、会刊彩页、资料入袋
胸牌赞助	参会证胸牌广告、会刊彩页

 

联系方式

李炜红  13521928567

张书涵  13141368576

王佩东  13681264019

盛君华  13681434672

丁美琪  13359980719

元   博  13718738753