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北京流浪汉~邕江美味篇(四)

2022/06/07  字体:[ ] 点击:

图文/李新志

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

邕江清清伴我行。

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

老天爷,大地美容师,邕江边随意摆放块块巨石,各展芳容,一步一景,步步皆景,绝无雷同。

【金桂花香惹人醉】
满院香桂蓓蕾开,枝枝依偎绿林怀。清香不计群芳嫉,仙种原从月里来。悠悠的香气强行闯入我双鼻,清清香气谁能拦得住!奇怪了,都说八月桂花遍地开,这儿的桂花咋怪脾气,阳春二月来势汹汹!朋友说:这是南宁的四季桂花,不分此时彼时,花开四季、飘香四季!朋友引我沿着邕江逆流而上,距南宁二三十公里,钻进绿树环拥的“农家乐”,美味“荔枝木窑鸡”。未食鸡先被满院飘香的桂花薰得飘飘欲仙。

鹧鸪天《桂花》李清照暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。梅定妒,菊应羞,画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思,何事当年不见收。

千年前,俺本家清照大姐姐写下此辞咏桂花,将桂花的高雅,桂花的默默含香,不在乎梅妒菊羞的傲骨,我自清闲我自在的淡然,令人赞许。这农家小院,小径上摆放,大堂中摆放,走廊上摆放处处桂花,令来者无不醉入桂花中。

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

【桂花悠香扑鼻,窑鸡喷香难拒】窑鸡农家乐,满院桂花悠悠香,香得你难躲难藏,朋友说,再来第二香,品窑鸡。鸡圈里随便点了两只倒霉鬼,其名其妙判了死刑,且立即执行!人啊,最大的暴力制造者。

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

这道美味佳肴,巧了,去年此时我游荡广东惠州叶挺故居,一路上的餐厅小店,家家必打窑鸡招牌,李老汉曾经领教过。

去年三月天,转眼整一年!老身广东惠州~叶挺故乡首食窑鸡。​今年流浪至南宁,又遇窑鸡再品鲜!​去年小视频…重读味绵绵。

窑鸡的美味几大关键:一是食材鲜活稚嫩,幼儿鸡,来到这个世界两月左右,即贡献了卿卿性命,即宰即食,二是香料丰满,品精味全,涂满鸡身,三是荔枝木炭烤,果香味足,四是锡纸裹身,外焦香脆,肉嫩汁美无油腻…

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

烧制间,荔枝木、龙眼木轮次入炉,烟雾中裹杂着荔枝龙眼柴火香。

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

小小鸡儿,为了我的到来,早死早托生吧!下辈子变凤凰,看谁敢吃你!

南宁友~姜飞:新志来南宁,必须同饮共乐,排队轮班终于轮到我,今日请你品窑鸡,两广特色。

北京流浪汉~邕江美味篇(四)

杯盘狼藉了,才想起拍张合影。朋友说:这次来南宁,来也匆匆,去也匆匆,明天你就走了,拍个合影留念!

【南宁惜别宴】流浪南宁,好友包养,瞻园昆仑关,祭拜抗日英烈,横县赏茉莉花,方知横县茉莉花体量世界老大,品“鱼生”,广西十大佳肴居此,三娘湾食海鲜,老汉窜到南海边,未能观大潮,留点遗憾,来日必见!今日食鸡赏桂,一举双得!

逃身南宁,来去匆匆,四天打搅,惊扰多位友!朋友陈明猷,安排告别宴,这几天,茅台相伴,一箱酒,六瓶底朝天!

感谢~朋友,再见~朋友!眼前别离一时休,别是春,逢是秋,南北路,无尽头。

流浪滇入邕,其乐似火熔​好友比肩座,共品情中情​归京忽成梦,只身入南宁桂系众好友,共饮一情衷为使更多人了解广西,欢迎转发! 【流浪篇未完待续】

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