刘兰芳为三元传奇作序:传承发扬优秀的传统文化传统技艺

2020/05/18　　字体：[大中小]　点击：

  著名表演艺术家刘兰芳老师倾情演绎的长篇红色小说《三元传奇》，目前正在各大电台如火如荼地播出。包括喜马拉雅FM、腾讯企鹅FM、网易云音乐等众多音频平台也在同步播出。刘兰芳老师豪迈激起、铿锵有力，绘声绘色地演绎中国乳业发展百年风云，获得亿万网友的衷心喜爱。现将刘兰芳老师为该书所作序言摘录登载，以飨读者：

  《三元传奇——序》（部分）

  《三元传奇》讲述的历史比较长，从清末到民国、抗日战争、解放战争，建国一直到改革开放伊始，总有七八十年。要写这么长一段时期的故事，是需要对史实做很多研究的。

  好在是写“传奇”不是“传记”，史实是要带着的，但重点在“传奇”，所谓“大事不虚，小事不拘”。文学创作涉及到过往历史的时候总是大的环境是真实的，小的细节可以有很多艺术加工。《三元传奇》这本书主创团队在这方面下了很多功夫。诸多历史背景交待都有案可查，光绪变法、戊戌六君子、辛亥革命、北伐战争、五四运动、九一八事变、七七卢沟桥事变、抗日战争、解放战争等等，众多大事件，遵循了基本的历史事实。对于重点要讲述的行业“乳业”，也把中国乳业的发展史大概讲清楚了，比如书的第十二回写到：

  《黄帝内经》是中国最早的医学典籍。有一部分内容叫素问，里边谈到了中国古代的膳食养生，提出了‘五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充’的饮食搭配原则。这里边讲到的‘五畜为益’，指的就是‘人食其肉、饮其汁’非常有益处。汁就是牲畜的奶了。咱们中国人是世界古代乳业的发明者啊。西汉也有‘饮走兽泉英，可以却老复壮’的记载，而且出现了‘养羊酤酪以供伏腊之费’的专业养羊人。到了六世纪北魏农学家贾思勰的《齐民要术》，则已经有世界上最早最完整关于乳品加工技术的记载了。

  以及书里提到，“从唐宋本草经到李时珍《本草纲目》，这奶制品就是高级补品啊”。这些都说明了中国在乳业发展方面有着悠久灿烂的历史。这就使得主人公张皓天作为宫廷养牛挤奶绝技传承人有很深的根儿，他产制乳品相当程度上传承和发扬了中华民族优秀的传统文化传统技艺。

  当然，近代基于科技大变革的乳业发展，中国就比较落后了。书里叙述很客观，没有盲目的自我吹捧。比如对良种奶牛荷斯坦牛和现代化奶牛场的介绍，“在当时的中国，荷斯坦牛是稀罕物，同其它引进的牛比如爱尔夏牛、娟姗牛、瑞士褐牛、短角牛等，主要集中在教堂、租界、洋学校、海关，普通人很少亲眼见过，更别说要去养了。” “美国、英国、荷兰已经在北京建了蒸汽机牛奶棚，还有俄罗斯、日本等，好些个国家都在京建现代化牛奶场。皓天不由感慨：科技进步得真快，中国需要快马加鞭、迎头赶上啊。”

  这就使得几位主要人物，张皓天、刘顺、虞亭华等建成现代化民族乳业公司的理想格局很大。国家落后，处处挨打，老百姓生活困苦，长期戴着“东亚病夫”的帽子。而中国近代最早觉醒的实业家们在竭尽所能“实业救国、科技救国”，他们勇于突破，除旧立新，艰苦创业，目的就是救国强国，小说主题气魄宏大，振奋人心。这在今天也是非常有现实意义的事情，不正是国家提倡的“大众创业、万众创新”么。

  而且，牛奶还有很好的功用。我们现在都形成了统一认识：一杯牛奶可以强壮一个民族。牛奶确实有滋胃润肠、强身健体之效，还有助于养生。书里提到慈禧太后洗牛奶浴，宋美龄牛奶泡澡改善肤质等，各种文献上多有记载。

  除了很好地记述乳业的发展历程外，对于行业当中具体的有典型意义的人的塑造，这本书有很好地探索。它不是传统的写正面人物就突出“高大上”，只有优点没有缺点。而是每个人都有血有肉，都是正常人，性格发展有先天的因素，更多的是环境的影响。比如张皓天，小时候活泼淘气，年轻时血气方刚，中年时成熟稳重、隐忍坚毅，老年洁身自好、谨小慎微，这与他所处的历史时代是步步相连的，也与他的家庭和个人经历密切相关。他的命运可以说与整个国家的命运紧紧连在一起，作为中国民族乳业的典型代表，在国家各个历史紧要关头，他都体现出作为一个爱国者和企业家的责任和担当。比如从他一开始创业，书里就交待了：

  他热爱乳业，咱们国家当前乳业发展多落后啊。这是他人生的第一次创业，为国又为民！他下了决心，无论如何他都要去干一番，时间已经刻不容缓。宋朝爱国名将岳飞曾经说过：莫等闲，白了少年头，空悲切。皓天可不想等自己老了再去“空悲切”。

  到了1937年，国难当头，已经成长为共产党员的张皓天考虑得更深了：

  张皓天很冷静地思考了离开北平的事情。于家人，他是得让他们撤离。于组织，他则必须留下来，和陈程、谷亚兰等地下工作者继续并肩战斗。他反复想了一下自己留在北平的利弊，他现在是总商会会长，战乱后的北平百废待兴，人们的正常日子还得要过，基本的生活物资包括奶制品仍然需要供应。当然，最重要的是，共产党人拯救民族危难的伟大使命。

  在乳业公司发展过程中，张皓天还善于于发挥群体力量，重视开拓创新：

  皓天有更高的追求，所以他在各个方面都严格要求天顺奶牛场符合现代化奶牛场的规范和标准。对牛奶质量的把关非常严格，每天他必亲尝每一批生产出来的牛奶，从质地、颜色、口感等各方面去衡量，这在张家祖传秘笈当中有很多讲究。他还购买了不少世界先进的检测仪器，检测牛奶的各项指标，看看营养指数、安全指数是否在国际优质牛奶的范围内，依此逐渐摸索出更合适的养牛挤奶的技巧，包括牧草的引进种植和一些优质饲料的引进，消毒器械和方法更是紧跟世界潮流，这些多亏了陈程、虞亭华、马约翰等人的帮助。既有祖传经验，又有现代科技指导，天顺牛奶稳步成为老百姓心目中的优质牛奶。

  主人公骨子里的那种民族精神和责任感使命感，可以从中找到近代众多爱国的民族企业家的影子。这是一种正能量的传播。这对于塑造像三元这样一个有厚重历史渊源的乳企非常有积极意义，历史传承和红色基因与三元的企业发展史有机交融在了一起。

  同时揭示了一个基本道理：要建好一个企业，一个人单打独斗是做不来的，必须靠团队的力量。一个好汉三个帮，张皓天做乳企有很多人帮，家人、亲戚、朋友、生意伙伴、上级党组织等等，书里都有非常生动的交待。张皓天除了本身努力和运气外，也锻炼出了较高的情商智商，历经磨难，勇于担当，在商战中积累了丰富的经验，逐渐成长为商界奇才与领袖。他退休后还继续发挥作用，帮助后人接棒，继续将企业做大做强，这跟现代企业运作的实际情况相符合，使得剧情能合情合理的展开。

  书里人物正面反面有好几十人，有不少让人印象深刻。张皓天的搭档刘顺精于交际、机智聪明；虞亭华耿介正直、技艺精湛；皓天父亲张义海文才了得、侠肝义胆；干爹孙良喜智勇双全，敢作敢为；表舅刘灿源率性而为、古道热肠；党组织负责人陈程擅长组织、深谋远虑；几位女主人公也是各具特色，芙蓉善良温和，知春博爱坚强，云裳直率爽朗，亚兰刚毅勇敢。人物个性鲜明，配上曲折离奇的故事情节，以及活泼生动的语言文字，书的可读性是非常强的。