精准营养,智慧养殖:恒升牧业与北京农学院携手谱写肉牛产业振兴新篇章
在国家全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的时代背景下,北京窦店恒升牧业科技股份有限公司(以下简称“恒升牧业”)与北京农学院立足首都、服务京津冀,以肉牛产业高质量发展为主线,以科技创新为驱动,以人才培养为支撑,开展了一系列富有成效的深度合作,探索形成了“党建引领、校企协同、产教融合、互利共赢”的长效合作模式,有力推动了企业自身的技术升级与效益提升,也为区域肉牛产业现代化发展和新农科人才培养提供了可复制、可推广的实践经验。

共建科研高地,破解产业技术瓶颈
恒升牧业作为一家以窦店村集体经济为基础建立的规模化肉牛养殖企业,始终将科技创新视为企业发展的核心动力。面对产业中普遍存在的良种繁育薄弱、饲料转化效率不高、养殖标准化程度低、环境与疾病防控压力大等现实挑战,公司积极寻求与高校的科研合作。北京农学院动物科学技术学院拥有雄厚的科研实力和人才储备,双方一拍即合,将合作的首要重点放在了联合科研攻关与技术落地上。

双方共同打造了“肉牛试验示范基地”,以此为载体,开展了一系列针对性强的课题研究。围绕西门塔尔牛、安格斯牛等主导品种,校企联合团队重点攻关营养参数体系构建,通过系统研究不同营养水平对肉牛生长性能、饲料转化效率及肉品质的影响,制定差异化的精准营养方案。这一举措显著提升了牛群的生长速度、改善了肉品质量,并有效降低了饲料成本,其中“杂粕替代豆粕”等饲料优化技术的应用,成为了企业降本增效的典型案例。
此外,合作还深入到产业标准化的前端。双方共同参与了《肉用母牛体况评分技术规范》等国家及行业标准的制定工作,将恒升牧业的实践经验转化为可量化的技术规程,助推了整个肉牛产业的规范化发展。在养殖环节,北京农学院的专家团队定期驻场,为牛群分群管理、热应激防控、粪污资源化利用等提供全程技术指导与解决方案,使企业的生产管理更加科学、精细。
深化产教融合,锻造产业发展新军
恒升牧业深刻认识到,产业的可持续发展离不开高素质人才的支撑。与北京农学院的合作,极大地拓展了企业参与人才培养的深度和广度,使企业从人才的使用方,转变为人才的共同培养方。

北京农学院将恒升牧业设立为重要的产教融合实践基地和“支部共建”单位。每年,由动物科学技术学院教师党支部牵头,组织大批本科生、研究生来场开展暑期实践、课程实训、毕业实习乃至长期驻场科研。实习内容绝非走马观花,而是深度嵌入企业生产流程:学生们在技术员和教师的双重指导下,亲身参与牛群日常管理、TMR饲料配制、体况评分、疾病观察、智慧化系统数据采集与分析等全流程实操。
这种“真场景、长周期、强实操”的培养模式,让课堂理论在牛栏边生动呈现。学生们在解决“青贮饲料品质控制”、“热应激缓解措施”、“牧场效益分析”等真实问题的过程中,迅速将知识转化为能力。对企业而言,这批充满朝气和专业知识的年轻学子,不仅带来了新的视角和活力,他们的调研报告、问题诊断与改进方案,也常常成为企业优化管理、革新技术的重要参考。

更重要的是,通过“党支部共建”机制,校企双方形成了稳定、深入的合作关系。党员教师和业务骨干常态化深入一线,将生产中的难点、痛点转化为科研课题和教学案例,实现了“党建与业务深度融合”、“科研与教学互促共进”、“人才培养与产业需求无缝对接”的良性循环。
拥抱智慧养殖,引领产业转型升级
在数字化浪潮下,恒升牧业与北京农学院的合作焦点,自然延伸至智慧牧场建设。企业很早就意识到信息化、智能化对提升养殖效率、保障产品安全、实现精细管理的重要性。

在北京农学院及相关科研院所的智力支持下,恒升牧业大力引入并集成应用了多项数字化技术。每一头肉牛都佩戴了智能耳标和运动项圈,相当于拥有了“电子身份证”和“健康手环”,实现了个体身份的精准识别、生长发育的全程追溯以及健康行为的实时监测。牛舍内部布设了温湿度、有害气体等传感器网络,结合云端数据处理平台,实现了养殖环境的智能监控与自动调控。自动饲喂、精准投料系统的应用,则让“对牛弹琴”式的愉悦饲喂和精准营养成为现实。
经过数年深耕,恒升牧业与北京农学院的合作结出了丰硕果实。
科技赋能直接带来了生产效益的提升。精准营养与标准化管理使饲料转化率提高,肉牛生长性能和肉品质显著改善;智慧化养殖大幅提升了管理效率,降低了运营成本;循环经济模式增强了可持续发展能力。企业的核心竞争力、品牌影响力和社会美誉度不断增强,“窦店益生”牛肉已成为首都市场的放心品牌。

同时,学生深入企业,在真刀真枪的实践中迅速成长,专业技能和“三农”情怀得到双重淬炼。教师的科研方向更加贴近产业实际,研究成果转化路径更加通畅。
恒升牧业与北京农学院的深度合作,是新时代背景下校企协同、产教融合的成功实践。它生动诠释了“强国必先强农,农强方能国强”的深刻内涵,探索出了一条以党建引领、以科技为桨、以人才为帆的现代农业企业发展之路。
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