儒商网

    新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品检出肉毒杆菌一事备受关注,昨日,国家质检总局官方网站公布了4家可能进口了受污染恒天然乳制品名单,目前,各涉事企业正在进行检测召回。此外,质检总局提示消费者暂不食用纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉和可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉,多美滋则有420多吨流入中国市场。专家表示受污产品严重或致脑瘫,致死率较高。
    新西兰肉毒杆菌污染乳制品已流入中国市场
    8月3日,恒天然新西兰奶制品公司执行董事加里?罗马诺通报称,新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌,污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。

    这些“受污”产品总量达38吨。经中新双方核查,初步确定有4家中国境内进口商进口了“中毒”的恒天然产品。8月4日,国家质检总局通报了涉事企业:杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司,进口浓缩乳清蛋白14.475吨;上海市糖业烟酒(集团)有限公司(以下简称上海糖酒),进口浓缩乳清蛋白4.8吨;多美滋婴幼儿食品有限公司,进口原料乳粉208.55吨。
    随后,国家食药监总局紧急约谈了相关企业负责人,要求立即停止销售,并召回问题原料加工的全部食品。国家食药监总局新闻发言人颜江瑛表示,国家食药监总局已经约谈娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司他们企业的相关负责人,要求尽快查明情况、分析原因,迅速采取措施,立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。
    国家质检总局负责人表示,对新西兰乳粉中肉毒杆菌污染问题高度重视,已经与新西兰驻华使馆取得联系,紧急要求进口商立即召回可能受污染产品,并要求各地检验检疫机构进一步加强新西兰输华乳制品的检验监管。
    此外,质检总局5日凌晨发布最新消费警示,提示消费者暂不食用纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉和可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉。质检总局表示,已要求新西兰政府尽快查清并提供纽迪西亚公司可能受污染产品的全面准确信息,采取切实有效措施保证输华乳品的安全。
    4家企业已采取召回等措施
    多美滋在中国奶粉市场占有率仅次于美赞臣,2012年中国奶粉市场销售额约385亿元,其中多美滋约占11.7%的市场份额。多美滋4日发表声明称,根据恒天然提供的信息,多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响,共涉及12个批次。其中部分已经被迅速封存,未流入市场。多美滋其他产品未受影响。多美滋还表示,多美滋已启动召回程序,将对以上产品实施预防性召回,并全部销毁。
    上海市糖业烟酒(集团)为光明食品集团的股东,旗下包含光明等知名食品品牌。不过,上海市糖业烟酒(集团)8月4日发表声明称,经查,公司进口代理的该批次产品共计4.8吨,相关产品的最终客户为可口可乐饮料(上海)有限公司。经与可口可乐饮料(上海)有限公司确认,在4.8吨原材料中,25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优,其余4.775吨尚未投入生产,已被安全隔离。
    娃哈哈4日声明则称,进口的恒天然该乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中,娃哈哈对去年至今年二月使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行复查,并未发现肉毒梭状杆菌及肉毒毒素。娃哈哈方面还称,经紧急排查,经销商销售的产品基本已销售完毕,尚未发现食品安全方面的问题,目前正要求销售人员全面核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品,一旦发现将立即召回。同时,娃哈哈已委托国家权威机构对公司产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验。
    而可口可乐大中华区4日声明,会积极配合相关部门针对此事件所采取的行动,目前正在追溯受影响产品的生产和发货记录,并予以召回。此外,可口可乐相关负责人表示,根据恒天然提供的批号,已确认4800公斤原材料中,4775公斤被安全隔离,其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。可口可乐相关负责人昨日向本报称,目前不能确定25公斤产品是否进入市场销售。
    涉事各方纷纷回应
    由于此次恒天然乳清蛋白污染事件,新西兰纽迪西亚公司(Nutricia)发布召回公告,召回其在新西兰市场上销售的3个批号的“可瑞康”婴幼儿配方乳粉。纽迪西亚公司4日也表示,经确认,目前所有中国官方渠道在售的可瑞康金装全系列产品均未使用受到污染的原料。
    上海市质监部门昨晚透露:由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420多吨。目前,上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品,并要求公司立即启动召回程序,通知其经销商扣置相关批次产品,并发布声明。
    中国饮料工业协会也已于5日凌晨发布公告称,由于恒天然上述产品成为部分饮料产品的“问题原料”,可能会引起饮料消费者的担忧,并表示,就目前状况而言,尚未发现由于饮用了上述饮料而导致身体不适的消费者,有关饮料企业已采取积极措施并通过媒体进行了相关说明。
    受污产品严重或致脑瘫　致死率较高
    值得关注的是,多美滋进口原料乳粉208.55吨,如果按照每罐奶粉一公斤计算,问题奶粉可能高达20万罐。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅认为,一岁以内的宝宝肠道正常菌群还没有完全形成,肠道微生态屏障不够强健,小孩子,肉毒杆菌如果下去了,还可以在他的肠道内繁衍,最后释放出肉毒毒素导致宝宝中毒。
    他进一步分析到,肉毒杆菌本身比肉毒毒素耐受力更强,因为它有芽孢,它需要在120℃的条件下,10分钟才有可能灭活。但是通常我们做奶粉的时候不会达到那么高的温度,所以就存在感染的可能性。
    乳业专家宋亮在接受记者采访时表示,糖果、饮料、烘焙等行业都存在使用乳清蛋白粉的情况,乳清蛋白粉分子量小,易于婴幼儿吸收,并且成本还不高,因此成为众多婴幼儿奶粉的主要原料,几乎占到了婴幼儿奶粉原料的六成。
    据国家临床营养师郝志军介绍,肉毒杆菌中毒主要会对神经系统有损伤,婴儿如果食用了含有肉毒杆菌的奶粉,可能会引发后遗症,比如:神经系统调节障碍,严重的话还会导致脑瘫,致死率也较高。
    据了解,目前中国市场上仅进口奶粉品牌就达200个,并且还有数目不小的国产品牌。而原本没有参与到终端市场竞争的企业,也准备在婴幼儿配方奶粉的市场上分一杯羹,恒天然便是其中一家。 　(记者　段丹峰)