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小说主人公张皓天，出身于京城宫廷御膳师“神厨张”世家，祖上精通养牛挤奶绝技，并留下秘笈。其父张义海受革命志士孙良喜刺杀清朝官吏牵连，远遁海外。张皓天与母亲相依为命，少年自立，师从官办奶牛场工头秦桂龙学艺。在留美畜牧专家虞亭华和表亲刘顺协助下，兴办奶牛场，立志“科技救国、实业救国”。从五四运动开始他渴求进步，热血爱国，成长为一名有勇有谋的地下共产党员。抗日战争解放战争时期，张皓天一边兴办乳业公司，一边锄汉奸、斗特务、杀日寇，帮助共产党游击队和革命根据地发展壮大，孕育和奠定了北京乳业的“红色基因”。解放后他按国家要求组建北京牛奶总站，自立更生，艰苦创业。退休后发挥余热，与新一辈奶业人一起，励精图治、锐意创新，开创了一个伟大的民族企

【长篇小说《三元传奇》原著目录】

第 一 回 义海老友重相见 皓天初饮洋牛奶

第 二 回 大脚小姐演坤戏 良喜设计杀奸臣

第 三 回 良铮惜才放良喜 死囚见利代死刑

第 四 回 避灾祸义海远走 认干爹皓天磕头

第 五 回 儿童念书亲娘教 表舅相助进学堂

第 六 回 皓天养奶牛获赞 少川卖牛奶招灾

第 七 回 舅吃官司母断腿 少年自立养家庭

第 八 回 芙蓉皓天萌心事 秀娥刘顺见面痴

第 九 回 青楼结识知春妹 庙会收获芙蓉情

第 十 回 亭华梅园品香醇 高僧迎客说无心

第十一回 浪荡公子自作孽 实诚少年喜结亲

第十二回 教授送书多指点 牧师启迪栋梁才

第十三回 皓天立誓办奶场 宫廷秘笈暗帮忙

第十四回 五四爱国震天响 运送奶牛遇奸商

第十五回 领事警局将牛讨 皓天智斗黄金榜

第十六回 英雄救美原陷阱 烈女割腕实真情

第十七回 洋乳全比国产好 杰克萝丝入洞房

第十八回 亭华有负黄云裳 刘顺牛场要插脚

第十九回 表舅二胡催生犊 表兄一心要入股

第二十回 单干再思劝岳丈 一忙险忘娶新娘

第二一回 新人婚礼喊浪漫 诞育龙凤称圆满

第二二回 城河救人洋巾帼 商海弄潮有旋涡

第二三回 出人头地副会长 不安小富欲逞强

第二四回 赴上海眼界大开 回北平目瞪口呆

第二五回 表兄弟分道扬镳 入商会不卑不亢

第二六回 老对头各自选材 父子俩为地翻脸

第二七回 真假地契难分清 秀娥发怒打刘顺

第二八回 南京接风金陵菜 牧场受教挤牛奶

第二九回 皓天借力买草场 刘顺发狠做乳商

第三十回 爱国就卖良心奶 且把家恨放一边

第三一回 牧场旅游属首创 战场流血为争光

第三二回 战士遇袭把伤养 皓天救国意志强

第三三回 妹认哥哥只为嫂 亚兰本是地下党

第三四回 张会长新官上任 小日本总攻北平

第三五回 汉奸鼓吹大东亚 哥俩只当看笑话

第三六回 商会运作复正常 知春念旧诚相邀

第三七回 父子俩尿淋汉奸 小伙伴粪泼日官

第三八回 兵行险着救孩子 兄弟齐心办公司

第三九回 天顺打了大胜仗 日人想收奶牛场

第四十回 入虎穴只为除奸 再行刺知春遇险

第四一回 新开奶场振士气 接管学校全好心

第四二回 知春义助游击队 皓天麻翻日本兵

第四三回 倭寇不灭家何为 鬼子强抢暗算计

第四四回 火烧牛场筑坚壁 国军竟比日军狠

第四五回 抗日胜利国耻雪 为得和平锄敌特

第四六回 连中三元树传奇 一天一信劝亲人

第四七回 公私合营兴农场 歹徒阻挠太嚣张

第四八回 牛奶总站挂牌立 雪中送货晕倒地

第四九回 艰难探索亲不认 胜利十月歌声飞

第五十回 改革开放千年计 亲人重聚共干杯