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　7月27日，北京市调味品协会作为特别支持单位，组织会员企业参加了由中国调味品协会与中共清徐县委、清徐县人民政府共同主办的2023味动中国-国际食醋产业链博览会。协会车有荣会长，于丹娜、徐立苹副秘书长，首农味业集团六必居公司戴明辉、时磊、刘勇以及龙门米醋公司刘静等一行8人与会。

  北京六必居食品有限公司拥有的龙门品牌系列产品精彩亮相博览会。龙门米醋是北京的老字号国有品牌，是具有“京味文化”的老北京伴手礼，是首都的一块金字招牌

  龙门醋厂始建于清朝嘉庆年间，距今已有203年的历史，是京城酿造行业久负盛名的一生产食醋的厂家。龙门醋厂生产的食醋，将传统工艺与现代先进技术相结合，以优质大米为主要原料，质地纯正，酸味柔和，色泽清亮，入口微甜，有陈醋、香醋、米醋、熏醋等四大系列，深受消费者的欢迎。2006年被商务部认定为首批“中华老字号”。目前，公司正通过加大产品分析和技术进步、加大市场拓展力度等措施，力争实现年销量10万吨，打造成全国米醋第一品牌。

同期召开了2023年中国食醋产业创新发展高峰论坛暨国际食醋技术交流研讨会，来自国内外的企业家、相关专家学者共同探讨食醋行业发展焦点、热点问题，交流相关技术和管理经验，透露出了食醋行业发展一些新趋势：

　1、 食醋产业自主发展空间巨大，朝着健康化、功能化、便捷化和多元化方向发展。需多方发力，并通过创新满足市场需求，乃至创造新的需求。

　2、 食醋产业同质化竞争现象明显，产业发展趋于平缓；地方食醋产业要实现整体突破，走向门类市场，要有龙头企业引领，要在增长路径上寻求突破。

　3、 一味降低成本，来提高产品市场竞争力是不科学的，未来调味品市场更加强调高质量发展。

　4、 食品进入“大时代”，呈现大规模、大业态、大市场、大龙头、大集群、大安全、大品牌趋势。

　5、要拥有长远大格局，多方资源交流合作，才能实现产业由低端向中高端迈进、食品大国向食品强国迈进。