编者按：中秋将至，往年风光的“天价月饼”跌下“神坛”。在北京某些超市货架上已无价格千元以上的月饼礼盒，遭遇消费尴尬的不仅有“天价月饼”，还有高档酒、高端餐饮。节日情 况到底如何，值得关注，那些高端消费的提供者，又该有怎样的转变，值得关注。
本报记者 夏 芳
酒产品打折促销迎中秋，成为今年中秋节白酒销售的一道风景线，然而，其中掺杂的是无数经销商的无奈，“如果不打折促销或者采取赠送的活动，今年的高端酒根本卖不动。”一位从事高档酒销售的人士对《证券日报》记者表示。事实上，距离中秋节仅剩两天时间，而据记者调查超市和采访经销商后得出的结果是，今年中秋节整个白酒市场市场销售同比去年下降50%以上，而高端酒的销售同比下降60%-70%，白酒销售中秋“遇冷”。
中投顾问酒店餐饮行业研究员严明航接受记者采访时表示，2013年中秋礼品市场呈现出结构性分化。在国家一系列反腐政策下，以往严重依赖公款消费的高档礼品今年销量均下滑，高档白酒、高档茶叶及高档月饼均在其列。而中低端白酒、茶叶或者是月饼定位大众需求，将借助节日效应实现销量的提升。
高端酒销售
同比降60%-70%
在经销商和业内人士看来，今年中秋节的白酒销量远低于往年，导致这一现象的原因有两个方面，一是“三公”消费禁令，二是国内经济增速放缓。而经济形势的不乐观是导致白酒销量下滑的主因。
近日，记者走访了多家超市调查中秋白酒销售情况。在山东某地级市的乐购超市中挂满了“迎中秋送好礼，团购有惊喜”字眼的宣传横幅。而一排排摆设整齐的酒水“城堡”增添了节日色彩，不过，遗憾的是，这里的销售并不乐观。
“卖的好的多数是景芝酒，其他的酒卖的不好，高端酒一直不好卖。”上述超市人员对记者表示，酒厂都在搞活动，力度也很大，但是不管怎样总要有人买才行。
事实上，在记者调查中，今年超市中不仅出现了10元以下的月饼礼盒，酒水专柜中的几元商品也四处可见。尽管利润微薄，多数酒企还是采用了薄利多销的原则，推出买几送几的销售方法，而送的也是同品类的产品。甚至有的厂家打出“挑战更低价”的策略，在酒水区域，上演着没有硝烟的价格战，但今年他们比拼的不是涨价，而是降价，比的就是看谁的价格低。
泸州老窖、金六福、景芝酒、牛栏山、乾隆杯等白酒为迎接中秋节都采取了优惠措施，但是，作为一线品牌的贵州茅台、五粮液在上述超市中并没有进行优惠销售。
“高端酒几乎成为摆设，以前来买的很多都是‘开发票’报销的，现在来买的人少了。”上述人员对记者表示。而据记者发现，这家超市53度飞天茅台价格仍为1757.1元/瓶，低度飞天1295元/瓶。对于这样的价格卖不动也情有可原，因为市场上有些53度飞天茅台的价格已经降至1000元左右。
资深白酒专家赵禹接受《证券日报》记者采访时表示，今年白酒行业的销售情况都不好，主要和经济环境有关系，另外，酒行业处于调整期，酒企压力大。很多高端酒价格倒挂，酒企也在通过各种渠道和手段来解决这个问题。
而在酒类营销机构1919董事长杨凌江看来，今年中秋节白酒的销售相比去年降低了五成以上，而高端酒市场同比则下降了60%-70%。
水井坊等
高端酒销量降90%以上
“在多方面因素影响下，今年中秋节市场的酒水销售量同比下降了50%以上，而高端酒市场销售更困难。这主要是失去“三公”消费团购客户影响所致。而我们的高端酒销售则同比增长了50%以上，茅台、五粮液和郎酒的销量同比增长100%。”杨凌江对记者表示。
在杨凌江看来，整个白酒市场中高端酒的销量同比下降，之所以茅台、五粮液和郎酒在1919卖的好的原因是这三款酒的价格都降了许多，而洋河、泸州老窖、水井坊和沱牌舍得等高端酒的价格没有降，茅台、五粮液和郎酒降价后占有了上述没有降价的高端酒的市场空间，因此，今年的中秋茅台、五粮液和郎酒的销量在他们公司同比上涨了100%。
“没降价的高端酒销量同比下降较大，比如，水井坊、老窖等的销售同比下降90%以上。”杨凌江对记者表示。
严明航则对记者表示，此轮高端白酒调整期内，同时具有以下三个条件的高端白酒销量情况较好：一，行业内品牌知名度较高，因为白酒行业内消费者对品牌忠实度较高；二，顺应市场发展趋势，主要是价格下滑，因为调整期内市场需求不振，价格下滑是必然趋势；三，与经销商共度难关，因为禁酒令之后经销商有较大库存压力，而经销商是白酒企业的主要渠道，所以白酒企业必须稳住渠道。
事实上，一位销售低端酒的经销商李先生在也中秋节遇到了销售阻力。他对记者表示，以前中秋节一些企业会向他订酒，而这些就几乎是发给职工的福利，而这个中秋，很多企业都不再要酒，原因是他们资金紧张。
经济环境增速放缓是导致多行业不景气的直接原意之一，而除了酒行业外，其他行业也并非独善其身。
“国家不让公款吃喝，月饼卖的不好，其他礼盒也卖的不好，今年中秋很多企业的团购客户都没有来买，而企业宁愿给员工发几百元钱也很少来买月饼及其他的礼盒。”某商场人员对记者如是表示。
