儒商网

    北京市西城区马连道14号，京华茶庄旗舰店，老店长李莉正熟练地抓出三两茉莉白雪峰放在包装纸上，左右前后反复折叠，再用绳子捆住、打结，只用10秒，一个方方正正、有棱有角的茶包就在手中诞生了。“看清楚了吗？”她笑着问身边的同事。这一画面也曾被记者抓拍下来，有了《劳动午报》整版对李莉进行的宣传报道。

 
（2014年，《劳动午报》对李莉进行报道）

    如今，这样的传承，每天都在京华茶庄里上演，新店长尹璐的手艺越来越娴熟，也已走在老师傅李莉匠人匠心的老路上。很多顾客都是被京华茶庄里店员们“一抓准”的绝活和包包儿的传统技艺吸引而来的。2014年，李莉被媒体发现后，凭借“一抓准”绝活在社会引起强烈反响，获得了“女版张秉贵”的称呼。后来，她又登上了北京市茶叶技能大赛展演的舞台，将茶行业传统技术推广到了更高层面。2015年4月，李莉荣获“北京市劳动模范”光荣称号。2016年，在市国资委系统举办的2016年“国企楷模•北京榜样”主题活动颁奖会上，李莉被评为2016年“国企楷模•北京榜样”优秀人物。
 

(2015年，北京二商集团原党委书记、董事长孙杰同志到京华茶业看望北京市劳动模范、京华茶业马连道一店店长李莉同志，并亲自为她佩戴 “北京市劳动模范”奖章。)

    李莉，是京华茶业公司悉心培育的店员缩影，每天开门打扫、迎接客人、一抓准、包包儿，介绍茶叶知识……看似一套简单的动作是京华七十年精神与匠心的浓缩呈现。
 

（1984年，京华茶庄马连道旗舰店开业，李莉与其他店员合影）

    匠人初心，在老一代京华营业员的故事里闪闪发光。1984年，原北京茶叶总公司筹建的马连道第一家茶庄开业，名为新茗茶庄，就是京华茶庄马连道旗舰店的前身。李莉是当时的第一批营业员。每天一种站姿站立，每天要保持十个多小时，一句“顾客您好，欢迎来到京华茶业，您要点什么茶？”要重复上百遍，一说就说了三十多年。向老师傅们，向老专家们请教，与同事们切磋，工余时间还要亲自动手沏泡，掌握茶叶的香气、口感等特征，通过刻苦钻研与系统学习，“李莉”们慢慢练就了“闻香辨茶、观色识茶、品汤辨茶”的本事，对公司所售卖的近400种茶叶特点和外形如数家珍。他们的服务广受京城消费者好评。
 

（小教员培训现场）

    匠人初心，在新一代营业员的故事中传承发扬。2019年以来，京华茶业公司将企业始终秉承的精益求精，一丝不苟的工匠精神进一步发扬光大，推行了门店标准化项目，进一步提升门店店员能力水平，打造更多如李莉一样敬业专注的京华店员，让京华专业、敬业、职业的执业追求能够更好地为消费者提供服务。京华连锁门店标准化项目实施后，门店管理水平的提升驶入快车道，门店的运营管理、团队管理、服务管理、货品管理、会员管理和加盟管理等更加规范，更为专业，营业员队伍的精神面貌有了大幅提升。韩畅、尹璐等作为第一批小教员，将所学融入了日日夜夜的实践。她们将以新的姿态，以劳模精神的传承，以精心细心的服务，让京华老字号品牌，服务于更多京城的日新月异，服务于更多消费者。

 
（公司领导在公司营销中心成立大会上与部分店长合影）