上半年,我国酿酒行业完成销售收入4042.42亿元,同比增长9.51%,实现利润509.03亿元 ,同比增长2.23%,增长额和幅度与去年、前年相比有所减少。今年以来,白酒累计产量增速呈现逐月回升态势,但与2012年相比仍然处于较低水平。
从各个省市的酒类数据来看，2013年上半年，酒行业增速明显放缓，都出现了不同程度的回落，尤其是白酒行业，回落明显，这与白酒行业进入调整期密不可分。
贵州省：
据食品工业协会提供的相关统计数据显示，今年上半年，贵州省规模以上(2000万以上)食品工业企业完成工业总产值582.22亿元，同比增加25.31%，增幅比上年同期回落5.91%；实现工业增加值393.00亿元。
其中，酒、饮料和精制茶制造业完成工业总产值269.02亿元，增长23.74%，增幅回落17.69%，其中酒制造完成工业总产值230.51亿元，增长21.62%，增幅回落20.84%，增速仅为去年同期的近一半。
分析：
贵州省食品工业协会常务副秘书长王遵表示，酒制造增幅回落，表明贵州食品工业的产业结构调整已取得初步成效，食品工业生产企稳发展，走向优化之路。
四川省：
从四川省经信委获悉,今年上半年,四川省酒类行业累计实现主营业务收入975.4亿元,同比增长8.5%;实现利润137.2亿元,同比增长3.2%。
上半年,规模以上啤酒企业实现主营业务收入同比增长10.1%;实现利润同比增长30.2%。黄酒主营业务收入、利税、利润同比增速均达20%以上;配制酒及其它酒类主营业务收入、利税、利润同比增速达10%以上;发酵酒精主营业务收入增速同比为2.1%,利税、利润同比增速达30%。
分析：
川酒受白酒行业增速下滑影响,产业增长势头受到抑制,与去年同期相比,主要经济指标增速明显放缓。不过,黄酒、啤酒及发酵酒精呈稳步快速发展态势。
新疆省：
今年上半年，新疆维吾尔自治区白酒产量32295千升，较去年同期的34849千升下降了7.33%；而葡萄酒的产量达到7672.96千升，较2012年同期的5904千升，增长了29.96%。
由于新疆白酒企业生产的高档次白酒较少，因此白酒业的发展受行业大环境、政策变化的影响不是很大。1—6月，新疆维吾尔自治区白酒产量虽然略有下降，但是销售额达到123147万元，比去年同期增长了1.36%；而葡萄酒的销售额达到27612.5万元，比去年同期增长了3.53%。
分析：
新疆酿酒工业协会秘书长王莹表示，经历了勾兑门、塑化剂风波之后，加上今年“三公”消费的限制，也迫使新疆维吾尔自治区白酒企业进入了调整期，改变过去对于公务消费过于依赖的方式，而转向大众休闲和商务消费。
